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Ensaladas y Sopas
$170
Ensalada mixta
Mezcla de lechugas, arúgula, espinaca, cebollas, queso brie, fruta de temporada, alineada con reduccion de vino tinto.
$170
$175
Pimientos del piquillo (6 pza)
Rellenos de atún
$175
$150
Gazpacho (180ml)
Sopa fría con un toque especial de la casa
$150
$260
Ensalada de la casa con Atún sellado (110 gr)
Escalopas de lomo de atun sellado, mezcla de lechugas, piquillos asados, jitomate cherry, cebolla morada, esparragos, queso parmesano rallado y alineada con aderezo casero.
$260
$180
Ensalada mediterránea
Mezcla de lechugas, nueces, cebolla morada, jitomates, manzana verde, uvas, un toque de queso de cabra, alineada con aderezo de balsamico.
$180
$190
Lentejas caseras (350 gr)
Tradicionales receta española
$190
$190
Crema del día (180ml)
Servida sobre pan brioche
$190
Tapas
(servidas sobre rebanada de pan 10gr c/u)
160
Cinta de lomo (3 pza.) Nuevo***
Laminas de lomo de cerdo, con salsa de queso cabrales y cebolla caramelizada.
160
$85
Clásica (1 pza.)
Láminas de jamón serrano con un toque de tumaca
$85
$115
Combinada (1pza.)
Laminas de jamon serrano, tumaca y rebanada de queso manchego semicurado.
$115
$88
Asturiana (1 pza.)
Salsa de cabrales con un toque de jalea de frambuesa
$88
$140
Queso brie con jalea de frutos rojos (3 pzas.) - Nuevo***
Gratinadas, con jalea de frutos rojos encima.
$140
$105
Atunera (1 pza.)
Cubos de atún flameados con brandy, confitados con cebolla
$105
$80
Mallorquina (1 pza.)
Sobrasada con queso manchego
$80
$170
Queso brie con mayulas (3 pzas.)
Con un toque de arúgula
$170
$145
Navarra (3 pzas.)
Trocitos de chistorra gratinados
$145
$150
Queso de cabra y balsámico (3 pzas.)
Con un toque de jitomate deshidratado
$150
Clásicos Ibéricos
$294
Jamón Serrano (80 gr)
$294
$488
Tabla de quesos (170 gr)
Idiazábal, camembert, manchego semi curado y cabrales
$488
$590
Tabla de mixta (300 gr)
Jamón serrano, lomo embuchado, chorizo pamplona, quesos manchego, de cabra, azul y brie
$590
$130
Pan Tumaca (7pza)
Rebanadas de pan tostado al momento y untado con mezcla de jitomate, aceite de oliva, sal y pimienta, ideal para acompañar quesos y jamón
$130
$308 │ $319 │ $225
Quesos (100 gr.)
Manchego semi curado | Idiazábal | Cabrales(50gr)
$308 │ $319 │ $225
$239
Boquerones (7pza)
Filetes de boquerones al ajillo acompañados de pan tostado y rebanadas de jitomate con un toque de balsámico
$239
$224
Anchoas (7pza)
Filetes de anchoas en aceite acompañadas de pan tostado y rebanadas de jitomate con un toque de balsámico
$224
Bocatas Españolas - Nuevo***
*** Tradicional Bocadillo Español(300gr) preparados con 15 cm de pan baguette, servidos con papas a la francesa(200gr).
$220
Bocata clasica
Tumaca, jamon serrano y queso manchego semicurado con un toque de aceite de oliva.
$220
$230
Bocata serrana
Cinta de lomo de cerdo, tumaca, jamon serrano, pimientos verdes asados,
$230
$190
Bocata de calamares fritos
Calamares fritos, con un toque de alioli.
$190
$260
Bocata de ibericos
Mostaza antigua, chorizo pamplona, lomo embuchado, queso brie gratinado, pimientos del piquillo y lechuga.
$260
$215
Bocata de chorizo español.
Chorizo español semi curado a la parrilla, queso brie gratinado, manzana verde, lechuga y un toque de pesto.
$215
Raciones
$210
/
$265
Tortilla española / Rellena (1pza)
Como tú quieras, con o sin cebolla, chorizo, jamón, queso brie, chorizo pamplona, queso manchego
$210
/
$265
$340
Pulpo a la gallega (150gr)
Rodajas de pulpo sobre cama de papa, sazonado con sal gruesa, pimentón y aceite de oliva
$340
$230
Croquetas caseras (6 pza)
La receta original a base de jamón serrano
$230
$240
Calamares fritos (350 gr)
Aros de calamar fritos acompañados de alioli
$240
$280
Albóndigas de la abuela (220 gr)
Carne molida de cerdo y res, bañadas en salsa de zanahoria al vino blanco, acompañadas de arroz
$280
$240
Mejillones al vino blanco (150 gr)
Deliciosos, con un toque de crema, perejil, ajo y cebolla
$240
$145
Patatas alioli o bravas (300 gr)
Fritas, bañadas en salsa alioli o brava (con pimentón picante)
$145
$195
Morcilla de burgos frita (1 pza)
Morcilla de arroz, sobre cama de papa y pimiento fritos
$195
$290
Gambas al ajillo (200 gr)
Camarones, aceite de oliva, guindilla y ajo
$290
$210
Huevos rotos (300gr)
Con jamón serrano, tocino, chorizo o chistorra
$210
$160
Naturales
$160
$190
Chorizo a la sidra (1 pza)
Receta original Asturiana con manzana y sidra
$190
$280
Fabada asturiana (350 gr)
A base de fabes, chorizo, morcilla, jamón y panceta
$280
$390
Chipirones en su tinta (200 gr de temporada)
Bañados en una salsa a base de su tinta con tomate frito y timbal de arroz blanco
$390
Arroces
Pesos calculados antes de cocción, preparados al momento 40 min, pidiendo con anticipacion nos ayudas a darte un mejor servicio.
$290
Paella mixta (600 gr.)
$290
$330
Arroz negro (500 gr.)
$330
$260
Fideuá (400 gr.)
$260
Platos fuertes
$290
Pechuga de pollo Miro
180 gr de pechuga de pollo rellena de queso cabrales, gouda y espinacas, sobre un espejo de demi glace y pure de papa rustico.
$290
$490
Filete de res a la parrilla
230 gr de corazón de filete, acompañado de panceta, reducción de Jamaica y vino tinto, puré de papa rústico y espárragos
$490
$320
Arrachera a la parrilla
200 gr de Arrachera a la parrilla, con papa al horno, verduras asadas, chiles y cebollas toreadas..
$320
$290
Brochetas de filete a la parrilla
200 gr de ragouts de filete, cebolla y pimientos con papas fritas
$290
$590
Ribeye al cabrales
350 grs de Rib eye calidad angus bañado en salsa cabrales, acompañado de papas gajo o ensalada
$590
$340
Cachopo Asturiano - Nuevo***
200 gr de Sabana de ternera rellena de jamon serrano y queso brie, acompañada de papas cambray a la mantequilla y salsa de piquillos.
$340
$370
Dorado en salsa verde española (230 gr)
Deliciosa salsa a base de perejil y vino blanco, acompañado de almejas y arroz blanco
$370
$435
Pulpo a la parrilla (200 gr)
En su tinta con arroz
$435
$480
Salmón canadiense al pesto (230 gr) - Nuevo***
Acompañado de papas cambray, champiñones y cherrys a las finas hierbas y espárragos.
$480
$443
Esmedregal a la marinera (230 gr)
Preparado con aceite de oliva, jitomate, perejil, pimentón y vino blanco, acompañado de almejas y arroz
$443
Postres
DE TEMPORADA
$180
Entremet
Pregunta por la seleccion de la semana
$180
CLASICOS ESPAÑOLES
$140
Torrija (1pza)
Tradicional postre español, empapado en leche rebozado en huevo con canela y endulzado con azúcar
$140
$145
Crema catalana (1pza)
Natilla con costra de azúcar moscabada
$145
$160
Ate con queso (200 gr)
Con queso manchego
$160
$250
Ate con queso flameado con amareto en mesa (200 gr)
Con queso manchego
$250
$180
Tarta Santiago (1pza)
Tradicional tarta gallega a base de almendras
$180
$170
Fondant de chocolate (1pza)
Horneado al momento acompañado de helado
$170
$120
Helado de la casa (2pza)
Hecho en casa, pregunta por los sabores seleccionados por nuestro Chef
$120
$15 c
/
u
*** Desechable
$15 c
/
u
Bebidas
$55
Refrescos(355 ml)
Coca regular, zero, coca light, fresca, mudet/light, sprite/zero, fanta, agua mineral Ciel, agua quina, Ginger ale.
$55
$65
Naranjada o Limonada 200ml
$65
$95
Perrier 330 ml.
$95
$90
San Pellegrino 250 ml.
$90
$60
Agua Mineral Topo Chico
$60
$95
Piñada 350ml
$95
$70
Clamato natural
$70
$65
Tizanas 350ml
$65
$60
Café Americano 150 ml.
$60
$60│$80
Espresso│Doble 30ml y 60ml
$60│$80
$90
Capuchino 250ml
$90
$70
Chocolate caliente 250ml
$70
$30
Bot. de agua(400ml)
$30
$70
Bot. de agua VE Artesnal
$70
Coctelería
Toda la coctelería tiene 250ml a menos que se indique lo contrario.
$380
Jarra de clericot(980ml)
$380
$210
Carajillo
$210
$150
Mojito
$150
$140
Sangría
$140
$140
Tinto de verano (300ml)
$140
$180
Mezcaltini 150ml
$180
$190
Spritz
$190
$160
Negroni
$160
$160
Margarita
$160
$160
Piña colada
$160
$180
Martini (seco o dulce)
$180
$160
Cosmopolitan
$160
$230
Cafe irlandes 150ml
$230
Pregunta por nuestros cocteles de temporada.
Cervezas
$90
Stella Artois(330ml)
$90
$65
Corona Extra
$65
$70
Modelo Especial
$70
$70
Negra Modelo
$70
$65
Pacífico
$65
$65
Victoria
$65
$85
Michelob ultra
$85
$40
Con Clamato +
$40
$10
Michelada +
$10
Todas las cervezas se sirven en presentación de 355 ml.
Ron
Se sirven 1.5 onzas por porción
$120
Bacardí Blanco
$120
$130
Bacardí Añejo
$130
$140
Appleton Blanco
$140
$145
Appleton Especial
$145
$165
Appleton State
$165
$160
Havana 7
$160
$135
Matusalem Platino
$135
$140
Matusalem Clásico
$140
$170
Matusalem Reserva 15 años
$170
$295
Matusalem Gran Reserva 23
$295
$250
Zacapa 23
$250
Tequila y Mezcal
Se sirven 1.5 onzas por porción
$160
Tradicional Cristalino
$160
$145
Tradicional Reposado
$145
$135
Tradicional Plata
$135
$198
1800 Añejo Cristalino
$198
$210
1800 Añejo
$210
$290
Rsv de la familia añejo cristalino
$290
$190
Maestro Dobel
$190
180
7 Leguas blanco
180
$180
Don Julio Reposado
$180
$220
Don Julio 70
$220
$150
Centenario plata
$150
$160
Herradura Blanco
$160
$170
Herradura Reposado
$170
$190
Mezcal 400 Conejos Cuishe
$190
$160
Mezcal 400 Conejos Joven
$160
$190
Mezcal 400 Conejos Tobala Espadin
$190
$265
Mezcal Creyente Cuishe
$265
$294
Mezcal Creyente Tóbala
$294
$265
Mezcal Creyente Joven
$265
$190
Mezcal Creyente Cristalino Reposado
$190
$220
Mezcal Amaras
$220
Whiskey
Se sirven 1.5 onzas por porcion
$160
Johnnie Walker Etiqueta Roja
$160
$195
Johnnie Walker Etiqueta Negra
$195
$195
Chivas Regal 12
$195
$195
Buchanan´s 12
$195
$180
Bushmills Black Bush
$180
$220
Bushmills 10 años
$220
$150
J&B
$150
$160
Jack Daniel´s
$160
$290
The Macallan 12
$290
$120
Ballantines
$120
Vodka
Se sirven 1.5 onzas por porción
$160
Absolut
$160
$140
Smirnoff
$140
$150
Stolichnaya
$150
$220
Grey Goose
$220
Ginebra
Se sirven 1.5 onzas por porción
$165
Bombay
$165
$150
Beefeater
$150
$210
Hendricks
$210
$325
Monkey 47
$325
$140
Boodles Gin
$140
$140
Boodles Rosé
$140
$147
Boodles Mulberry
$147
$180
Martín Millier's
$180
$165
Tanqueray
$165
Brandy
Se sirven 1.5 onzas por porción
$150
Torres 10
$150
$135
Terry
$135
Cogñac
Se sirven 1.5 onzas por porción
$250
Martel VSOP
$250
$290
Hennessy VSOP
$290
Licores
Se sirven 1.5 onzas por porción
$160
Licor 43
$160
$145
Baileys
$145
$140
Amareto Disaronno
$140
$145
Frangelico
$145
$160
Orujo Blanco o Hierbas
$160
$150
Anís Cadenas
$150
$140
Anís Chinchón dulce o seco
$140
$150
Royal Oporto Tawny
$150
$150
Campari
$150
$130
Tío Pepe
$130
$130
Pacharán Zoco
$130
$160
Pacharán Exteko
$160
$135
Pacharán Basarana
$135
$170
Oporto Ferreira
$170
$160
Sambuca Blanco
$160
$180
Sambuca Negro
$180
$140
Aperol
$140
$130
Cinzano
$130
$105
Fernet branca
$105
$95
Vermouth bianco o rosso
$95
Precios por botella, a menos que esté espeficicado. Todas las botellas son de 750ml a menos que se indique lo contrario.
VINO DE LA CASA
$460 375ml | 750ml $840
Selección
Tempranillo, Syrah, Cabernet. Sublime vino de la region del Valle de Santo Tomas, Baja California, 9 meses en barrica.
$460 375ml | 750ml $840
$650 | Copa $155
Anécdota
Tempranillo, Merlot y Petite Sirah. Sublime vino proveniente del Valle de Santo Tomas, Baja California. Añejado 6 meses en barrica.
$650 | Copa $155
VINO ESPUMOSO
$830
Cava Peñalba Lopez Semi Seco
Malbec
$830
$830
Cava Peñalba Lopez Brut Nature
Viura y Chardonnay
$830
VINO BLANCO
$920 750ml | Copa $185 140ml
Lagar D Cervera - España
Albariño
$920 750ml | Copa $185 140ml
$560 | Copa $140
Diamante - España
Viura Malvasia
$560 | Copa $140
$870 750 ML
R Collection - California USA
Chardonnay
$870 750 ML
VINO ROSADO
$640
/
copa $ 145 140ml
Palm - France, Mediterraneo
Garnache, Syrah, Mourvedre
$640
/
copa $ 145 140ml
$710 750ml
Casa Madero V Rosado
Cabernet Sauvignon
$710 750ml
VINOS TINTOS
ESPANA
$860 750ml | $180 copa 140ml
Finca San Martin - Rioja
Tempranillo 100%
$860 750ml | $180 copa 140ml
$1350 750ml
Torremilanos Crianza - Ribera del Duero
Tempranillo
$1350 750ml
$2450 750ml
Pago de Carraovejas Crianza - Ribera del Duero
Tinta del pais, Cabernet suavignon, Merlot
$2450 750ml
$2950 750ml
Remirez de Ganuza Reserva - Rioja
Tempranillo 88%, Graciano 9%, Mazuelo 3%
$2950 750ml
$2250 750ml
Viña Ardanza Reserva - Rioja
Tempranillo 78%, Garnacha 22%
$2250 750ml
$1390 750ml
Viña Alberdi Reserva - Rioja
Tempranillo
$1390 750ml
$820 750ml | $175 copa 140ml
Abadia - Ribera del Duero
Tempranillo
$820 750ml | $175 copa 140ml
MÉXICO
$1050 750ml
3V Casa Madero - Valle de Parras
Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon
$1050 750ml
$950 750ml
Casa Madero Shiraz - Valle de Parras
Shiraz 100%
$950 750ml
$590 750ml| $140 copa 140 ml
Monte viña - Valle de Parras
Cabernet suavignon / Merlot
$590 750ml| $140 copa 140 ml
Francia
$670 750ml
Bordeaux Rouge
Merlot 50%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 25%.
$670 750ml
Pesos calculados antes de cocción. Precios incluyen I.V.A. Precios sujetos a cambios sin previo aviso. El consumo de alimentos crudos o parcialmente cocidos es bajo su propia responsabilidad.